Adicción a la comida

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Glosario de adicción y dependencia[1][2][3][4]
• adicción a la – un trastorno cerebral caracterizada por compromiso compulsivo en gratificante estímulos a pesar de consecuencias adversas
• comportamiento adictivo -un comportamiento que se recompensa y refuerzo
• droga adictiva – un medicamento que es gratificante y refuerza
• dependencia de la – un estado adaptativo asociado con un síndrome de abstinencia tras el cese de la exposición repetida a un estímulo (por ejemplo, consumo de drogas)
• sensibilización de drogas o revertir la tolerancia – el efecto creciente de una droga que resulta de repetir administración de una dosis determinada
• abstinencia de drogas – síntomas que ocurren al dejar de repitieron uso de drogas
• dependencia física – dependencia que involucra física persistente –somática los síntomas de abstinencia (por ejemplo, la fatiga y El delirium tremens)
• dependencia psicológica – dependencia que involucra síntomas de abstinencia emocional-motivacional (p. ej., disforia y anhedonia)
• de refuerzo estímulos – estímulos que aumentan la probabilidad de repetir comportamientos junto con ellos
• gratificante estímulos – estímulos que el cerebro interpreta como intrínsecamente positiva o como algo a ser abordado
• sensibilización de la – una respuesta amplificada a un estímulo que resulta de la exposición repetida a lo
• trastorno de consumo de sustancias -una condición en la cual el uso de sustancias lleva a un deterioro clínico y funcional significativo o malestar
• tolerancia – el efecto decreciente de un medicamento resultante de repetir la administración a una dosis determinada
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A adicción a la comida o la adicción de comer es un adicción que se caracteriza[jerga] por el consumo compulsivo de aceptable (p. ej., alta grasa y alta azúcar) foods – los tipos de alimentos que activan notablemente la sistema de recompensa en los seres humanos y otros animales, a pesar de consecuencias adversas.[5][6]

Dependencia psicológica se también ha observado con la aparición de los síntomas de abstinencia cuando el consumo de estos alimentos se detiene por sustitución con alimentos bajos en azúcar y grasa.[5] Profesionales de esta dirección al proporcionar terapia de comportamiento.[7]

Alimentos azucarados y grasas tanto ha demostrado para aumentar la expresión de ΔFosB, una adicción biomarcadorEn Tipo de D1 neuronas espinosas medianas de la Núcleo accumbens;[5] sin embargo, existe muy poca investigación sobre la plasticidad sináptica de consumo compulsivo, un fenómeno que se sabe para ser causado por la sobreexpresión de ΔFosB.[5]

Contenido

  • 1 Descripción
  • 2 Signos y síntomas
  • 3 Potenciales efectos negativos
    • 3.1 Consecuencias físicas:[18]
    • 3.2 Consecuencias psicológicas
    • 3.3 Consecuencias relacionales
  • 4 Gestión
  • 5 Pronóstico
  • 6 Epidemiología
  • 7 Extracto de adicción de la plasticidad
  • 8 Véase también
  • 9 Referencias
  • 10 Lectura adicional

Descripción

"Adicción a la comida" se refiere a glotones compulsivos que se involucran en episodios frecuentes de (comer sin controlconsumo excesivo de comida). El término consumo excesivo de comida significa comer una cantidad enfermiza de alimentos mientras siente que un sentido de control se ha perdido.[8] Personas que se dedican a comer compulsivamente pueden sentir frenéticas y consumen un considerable[jerga] cantidad de calorías que antes de parar. Los efectos después de los atracones de esta forma generalmente es seguida por sentimientos de culpa y depresión; por ejemplo,[9] algunos cancelarán sus planes para el día siguiente porque se "siente grasa".[10] Comer compulsivamente tiene también consecuencias sobre la salud física, debido a la excesiva ingesta de grasas y azúcares, que pueden causar numerosos problemas de salud.

A diferencia de las personas con bulimia nerviosa, glotones compulsivos no tratan de compensar sus atracones con purga de comportamientos, tales como el uso de laxante, ayuno, o vómitos. Cuando glotones compulsivos comer en exceso por comer compulsivamente y experimentan sentimientos de culpa después de sus comilonas, se puede decir que han trastorno por atracón (BED).[8]

Además consumo excesivo de comida, glotones compulsivos pueden participar también en pastoreo comportamiento, durante el cual comen continuamente todo el día.[8] Estas acciones resultan en un excesivo número total de calorías consumidas, aunque las cantidades que se comen en cualquier momento pueden ser pequeño.

En comilonas, glotones compulsivos pueden consumir entre 5.000 y 15.000 calorías de alimentos diario (mucho más que está sano), resultando en una liberación temporal de estrés psicológico a través de un alta adictivo no a diferencia de los que experimenta a través de abuso de drogas.[9] Glotones compulsivos tienden a mostrar cambios en el cerebro similares a los de adictos a las drogas, el resultado de un consumo excesivo de alimentos altamente procesados.[11]

Para el overeater compulsivo, ingerir alimentos gatillo provoca la liberación de mensajeros químicos serotonina y dopamina en el cerebro.[9] Este podría ser otro indicador que contribuyen factores neurobiológicos del proceso adictivo. Por el contrario, abstenerse de alimentos adictivos y comer procesos provoca síntomas de abstinencia para las personas con trastornos de la alimentación.[9] La resultante disminución de los niveles de serotonina en el individuo puede provocar mayores niveles de depresión y ansiedad.[12]

Finalmente, glotones compulsivos continuamente pensar en comida. La comida es en la preeminente[jerga] posiciones de sus mentes; Cuando privadas de él, la persona puede participar en acciones similares a los de adictos a las drogas duras, incluyendo una búsqueda incontrolable por la sustancia y en el comportamiento desviado, como robar o mentir.[13][14][15] El problema de la obesidad se está convirtiendo en un problema mundial. Un impuesto de azúcar se encuentra en España para minimizar el consumo de alimentos perjudiciales y bebidas.[16]

Signos y síntomas

Cuenta con una adicción a la comida compulsiva comer en exceso, tales como consumo excesivo de conducta alimentaria, como su núcleo y sólo definir función. Hay varias señales potenciales que una persona puede estar sufriendo de comer en exceso compulsivamente. Comportamientos comunes de glotones compulsivos incluyen comer solo consume comida rápida y aumentar de peso rápidamente y comer hasta el punto de sentirse mal al estómago. Otros signos incluyen movilidad significativamente disminuida[jerga] y el retiro de actividades debido al peso. Los indicadores emocionales pueden incluir sentimientos de culpa, un sentimiento de pérdida de control, depresión y estado de ánimo columpios.[9][17]

Ocultar consumo es un indicador emocional de otros síntomas que podrían ser el resultado de tener una adicción a la comida. Ocultar el consumo de alimentos incluye comer en secreto; tarde en la noche mientras todo el mundo está durmiendo, en el coche y ocultar ciertos alimentos hasta que esté listo para consumir en privado. Otros signos de ocultar consumo evita las interacciones sociales para comer los alimentos específicos que se anhelaron. Otros indicadores emocionales son culpa del interno; que incluye inventando excusas para por qué sería beneficiosa consumir la comida aceptable y luego sentirse culpable poco después de consumir.[18]

Sensación de pérdida de control se indica en muchos aspectos que incluye, va a obtener alimentos específicos, cantidades innecesarias de dinero el gasto en alimentos para satisfacer antojos. Dificultad para concentrarse en cosas tales como un trabajo o una carrera puede indicar sentido de pérdida de control por no ser para organizar pensamientos conducen a una disminución en la eficiencia. Otras formas de indicar el sentido de pérdida de control, se ansia alimentos a pesar de ser completo. Uno puede establecer reglas para tratar de comer saludable pero son no los deseos sobre la regla y las reglas a seguir. Un gran indicador de pérdida de control debido a la adicción a la comida es, aunque uno sabe que tienen un problema médico causado por los alimentos anhelados, no pueden dejar de consumir los alimentos, que pueden ser perjudiciales para su salud.[19][18]

Adicción a la comida tiene algunos signos y síntomas. Energía disminuida; no poder estar tan activo como en el pasado, no poder estar tan activo como otros alrededor, también una disminución en la eficiencia debido a la falta de energía. Tener problemas para dormir; estar cansado todo el tiempo como fatiga, dormir en exceso, o todo lo contrario y no poder dormir como insomnio. Otros signos y síntomas son inquietud, irritabilidad, trastornos digestivos, y dolores de cabeza.[19][18]

En casos extremos puede provocar adicción a la comida algunos pensamientos suicidas.[19]

Potenciales efectos negativos

Una adicción a la comida, especialmente a largo plazo, puede resultar en consecuencias negativas para todos los aspectos de la vida de una persona, creando síntomas perjudiciales y crónica.[18]

Consecuencias físicas:[18]

El efecto físico a corto plazo asociados con dopamina y liberación de opiáceo endógeno en el centro de recompensa del cerebro es escasa euforiauna disminución de la ansiedad y dolor emocional también saber como un "coma alimentos.” Los efectos físicos a largo plazo pueden variar. Consecuencias para la salud pueden ser graves.

Si un adicto a la comida tiene obesidad, puede estar asociada con lo siguiente:

  • diabetes
  • presión arterial alta
  • los triglicéridos y el colesterol alto
  • osteoartritis en las rodillas
  • las caderas y la espalda
  • infecciones por hongos en los pliegues de piel que son difíciles de limpiar
  • insuficiencia cardíaca congestiva
  • dificultad para respirar
  • enfermedad arterial coronaria
  • muerte.

Consecuencias psicológicas

Los efectos psicológicos y mentales pueden resultar intenso y plaga de un individuo por años. Se trata de desesperanza, impotencia, aislamiento, vergüenza, depresión, uno mismo-detestar, culpa, pensamientos suicidas, intentos de suicidio o comportamiento uno mismo-perjudicial.[18]

Consecuencias relacionales

Adicción a la comida afecta a las relaciones, especialmente aquellos dentro de la familia. Esto es porque la persona con la adicción es mucho más involucrada con los alimentos que con la gente – se convierte en su relación más segura, más importante y significativa. Otras conexiones a familiares y amigos toman un asiento trasero. Esto a menudo conduce a una profunda sensación de aislamiento de los demás.[20]

Gestión

Vea también: Cableado de la mandíbula

Comer en exceso compulsivamente es tratable con medicamentos y asistencia nutricional. La psicoterapia también puede ser necesaria, pero la investigación reciente ha demostrado que sea útil sólo como un recurso complementario, con efectividad a corto plazo en casos de medios a severa.[21][22]

Lisdexanfetamina es un fármaco supresor de apetito aprobado por la FDA que se indica[jerga] para el tratamiento del trastorno por atracón.[23] El antidepresivo fluoxetine es un medicamento que está aprobado por la Food and Drug Administration (FDA) para el tratamiento de un trastorno alimentario, específicamente bulimia nerviosa. Este medicamento ha sido prescrito apagado-etiquete para el tratamiento del trastorno por atracón (BED). Medicamentos, como otros fuera de la etiqueta inhibidores de la recaptación de serotonina (ISRS), han demostrado cierta eficacia, como tener varios anormales[jerga] agentes, tales como Mianserin, trazodone y bupropion.[24][25] Medicamentos contra la obesidad[26] también han demostrado ser muy eficaz. Los estudios sugieren que los fármacos contra la obesidad, o supresores del apetito moderado, pueden ser clave para controlar los atracones.[27]

Muchos trastornos se cree que son patrones de comportamiento que se derivan de las luchas emocionales; para el individuo mejora duradera y una relación sana con la comida, estos afectivo[jerga] obstáculos deben ser resueltos.[28] Individuos pueden superar comer compulsivo a través del tratamiento, que debe incluir terapia de la charla y asesoramiento médico y nutricional. Dicha asesoría ha sido recientemente sancionada por la Asociación Dental Americana en su portada del artículo de la revista por primera vez en la historia en 2012: dado "el aumento continuo en la obesidad en los Estados Unidos y la disposición de los dentistas para ayudar en la prevención y esfuerzo intervencionista, expertos en intervención de la obesidad en conjunto con los educadores dentales debe desarrollar modelos de intervención en el ámbito de la práctica dental".[29] Por otra parte, aparatos dentales tales como convencional cableado de la mandíbula y ortodoncico cableado para controlar el comer compulsivamente en exceso se ha demostrado que "controlan de maneras eficientes en términos de peso en pacientes obesos correctamente seleccionados y generalmente no hay complicaciones podrían encontrarse a través del curso de tratamiento.[30]

Así, varios programas de doce pasos existen para ayudar a los miembros a recuperarse de comer compulsivamente en exceso y la adicción a la comida,[9] tales como Overeaters Anonymous y otros.

Pronóstico

Epidemiología

Una revisión sobre las adicciones conductuales figuran los estimados del prevalencia durante la vida tasa (es decir, la proporción de individuos en la población que desarrolla el trastorno durante toda su vida) para la adicción a la comida en los Estados Unidos como 2.8%.[5]

Extracto de adicción de la plasticidad

Forma de neuroplasticidad
o plasticidad conductual		 El tipo de refuerzo Fuentes
Opiáceos Psicoestimulantes Alimentos altos en grasa o azúcar Relaciones sexuales Ejercicio físico
(aeróbico)		 Medio ambiente
enriquecimiento
ΔFosB expresión en
Núcleo accumbens Tipo de D1 MSNs		 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ [5]
Plasticidad conductual
Aumento de la ingesta Sí Sí Sí [5]
Psicoestimulante
sensibilización de la Cruz		 Sí No es aplicable Sí Sí Atenúa Atenúa [5]
Psicoestimulante
administración propia		 ↑ ↑ ↓ ↓ ↓ [5]
Psicoestimulante
preferencia de lugar condicionada		 ↑ ↑ ↓ ↑ ↓ ↑ [5]
Reintegro de comportamiento de búsqueda de droga ↑ ↑ ↓ ↓ [5]
Plasticidad neuroquímico
CREB fosforilación
En Núcleo accumbens		 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ [5]
Sensibilizados dopamina respuesta
En Núcleo accumbens		 No Sí No Sí [5]
Alterado estriada señalización de la dopamina ↓DRD2, ↑DRD3 ↑DRD1, ↓DRD2, ↑DRD3 ↑DRD1, ↓DRD2, ↑DRD3 ↑DRD2 ↑DRD2 [5]
Estriada alterada señalización de opiáceos Ningún cambio o
↑Receptores del μ-opioid		 ↑Receptores del μ-opioid
↑Receptores del κ-opioid		 ↑Receptores del μ-opioid ↑Receptores del μ-opioid No se cambia No se cambia [5]
Cambios en el estriado péptidos opioides ↑dinorfina
Ningún cambio: Encefalina		 ↑dinorfina ↓Encefalina ↑dinorfina ↑dinorfina [5]
Mesocorticolimbic plasticidad sináptica
Número de dendritas En Núcleo accumbens ↓ ↑ ↑ [5]
Espina dorsal dendrítica densidad en
el Núcleo accumbens		 ↓ ↑ ↑ [5]

Véase también

  • Trastorno por atracón
  • Consumo excesivo de comida
  • Bulimia nerviosa
  • Trastorno alimentario
  • Trastorno alimentario no especificado
  • Alimentos de adictos en recuperación de anónimo
  • Alimentos adictos anónimos
  • Glotonería
  • Hiperalimentación – sobrenutrición
  • Overeaters Anonymous
  • Comer en exceso
  • Polifagia – hambre excesiva
  • SMART Recovery

Referencias

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    Adicción: Es un término usado para indicar una etapa más severa, crónica del desorden del uso de sustancias, en que hay una sustancial pérdida de autocontrol, como se indica por que a pesar del deseo de dejar de tomar la droga compulsivo de la droga. En el DSM-5, la adicción del término es sinónima con la clasificación de trastorno grave del uso de sustancias.     
  5. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r Olsen CM (diciembre de 2011). "recompensas naturales, neuroplasticidad y adicciones sin drogas". Neurofarmacología. 61 (7): 1109-1122. doi:10.1016/j.neuropharm.2011.03.010. PMC 3139704 Freely accessible. PMID 21459101. Estudios de neuroimagen funcional en humanos han demostrado que el juego (Breiter et al, 2001), compras (Knutson et al, 2007), orgasmo (Komisaruk et al, 2004), juegos de video (Koepp et al, 1998; Hoeft et al, 2008) y la visión de alimentos apetitosos (Wang et al., 2004a) activar muchas de las mismas regiones del cerebro (es decir, el sistema de mesocorticolimbic y la amígdala extendida) como drogas de abuso (Volkow et al, 2004). ... Como se describió para la recompensa de comida, experiencia sexual también puede conducir a la activación de cascadas de señales relacionadas con la plasticidad. ... En algunas personas, hay una transición de "normal" a la participación compulsiva en recompensas naturales (como la comida o el sexo), una condición que algunos han llamado comportamiento o adicciones sin drogas (Holden, 2001; Grant et al., 2006a). ... delta del factor de transcripción FosB se incrementa durante el acceso a la dieta alta en grasas (Teegarden y Bale, 2007) o sacarosa (Wallace et al, 2008). ... Hasta la fecha, hay muy pocos datos mide directamente los efectos de los alimentos en la plasticidad sináptica en la adicción neurocircuitry. ... Después de la extracción de azúcar o grasa de acceso, los síntomas de abstinencia como ansiedad y depresión como comportamientos emergen (Colantuoni et al, 2002; Teegarden y Bale, 2007). Después de este período de "abstinencia", prueba operante revela "craving" y "busca" de comportamiento para el azúcar (Avena et al, 2005) o grasa (Ward et al, 2007), así como "incubación de anhelar" (Grimm et al, 2001; Lu et al., 2004; Grimm et al., 2005) y "recaída" (Nair et al., 2009b) tras la abstinencia de azúcar. De hecho, cuando una nueva exposición al azúcar después de un período de abstinencia, animales consumen mayor cantidad de azúcar que durante las sesiones anteriores (Avena et al., 2005). "Tabla 1"
  6. ^ Hebebrand J, Ö Albayrak, Adan R, Antel J, Dieguez C, de Jong J, Leng G, Menzies J, Mercer JG, Murphy M, van der Plasse G, Dickson SL (noviembre de 2014). ""Adicción a comer", en lugar de"adicción a la comida", mejor captura comportamiento adictivos alimenticio". Neurosci Biobehav Rev.. 47:: 295-306. doi:10.1016/j.neubiorev.2014.08.016. PMID 25205078.
    • Evidencia de adicción a los macronutrientes específicos está careciendo en los seres humanos.
    • 'Adicción a comer' describe una adicción. ...
    Estamos de acuerdo con piedra de afilar-Blanchet y Fecteau (2014) que es prematuro concluir la validez del fenotipo de adicción a la comida en los seres humanos de las pruebas conductuales y neurobiológicos actuales en modelos de roedores. ... Para concluir, la sociedad en su conjunto debe ser consciente de las diferencias entre la adicción en el contexto de uso de sustancias frente a un comportamiento adictivo. Como señalamos en esta revisión, existe muy poca evidencia para indicar que los seres humanos pueden desarrollar un 'trastorno de uso de sacarosa/glucosa/fructosa' como diagnóstico dentro de la categoría trastornos de uso de sustancias del DSM-5. Sin embargo, consideramos datos de roedores y humanos como compatible con la existencia de la conducta alimentaria adictivo.     
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Lectura adicional

  • Brownlee, Christen (2009). "Arreglo de alimentos: Neurobiología destaca las similitudes entre la obesidad y adicción a las drogas". Noticias de la ciencia. 168 (10): 155-6. doi:10.1002/Scin.5591681012. INIST:17072118. 
  • "Comer concienciación"Molly Gregor, 1983 autor".. .reclaim (tu) 'nacimiento', el derecho a comer sin compulsión, obsesión o sufrimiento. .. .lo que el cuerpo quiere, como todo lo que quiere, cuando quiere. " Desde el prefacio por el Dr. Thomas Lebherz

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