Taza de café

Ir a: navegación, búsqueda de
Espresso se vierte en una medida

A taza de café es un contenedor que café y Espresso-se sirven bebidas basados en. Café tazas por lo general están hechas de esmaltado cerámica, y tiene una sola mango para la portabilidad mientras que la bebida está caliente. Cerámica de la construcción permite una bebida ser bebido caliente, proporcionando aislamiento a la bebidasy rápidamente lavados con frío agua sin miedo a la fractura, en comparación con el típico cristalería.

Una taza de café también puede ser un vaso desechable en la que pueden contener bebidas calientes como café. Tazas de café desechables pueden ser hechas de papel o espuma de poliestireno. En tiendas de café, tazas de papel son comúnmente se utilizan para dar bebidas a los clientes en el camino, generalmente con un manga de taza de café para proporcionar el aislamiento contra el calor transferido a través del contenedor.

Algunas tazas de café se sirven con un pequeño cuchara de café.

Contenido

  • 1 Historia
    • 1.1 Tapas de la taza de café
  • 2 Formas y tamaños
    • 2.1 Vaso de Cafe
    • 2.2 Capuchino
    • 2.3 Medida
    • 2.4 Gibraltar o cortado
    • 2.5 Innovación de forma
  • 3 Materiales
    • 3.1 Porcelana
    • 3.2 Papel
    • 3.3 Poliestireno
    • 3.4 Manga de la Copa del café
  • 4 Referencias

Historia

En el pasado, son otros materiales que se han usado para hacer tazas de café arcilla, madera, consolidado vidrio, metal, cerámica y porcelana.[citación necesitada]

Tapas de la taza de café

Generalmente hecho de plástico, la primera patente para un tapa de la taza de café diseño fue presentado en 1967 y centrado en crear un sello hermético entre la taza y la tapa para reducir fugas y un orificio de ventilación para permitir que escape el vapor.[1][2][3] Sin embargo, no había ninguna abertura para beber, y el consumidor tendría que romper en la tapa.[4] En 1986, el Solo Tapa de viajero fue creada; se encuentra en exposición de 2004 el Museo de arte moderno de "Humildes obras maestras".[5][6] Últimos diseños de tapa como el Viora han mejorado en el diseño del solitario viajero, que tiene demasiado pequeño un respiradero para permitir la suficiente entrada de aire al mientras bebe.[2] Louise Harpman, dueño de la más grande colección de tapas de la taza de café, sugiere que esa taza de café tapas "representan un cambio importante en la cultura americana 'para llevar'".[7]

Formas y tamaños

Vaso de Cafe

Una taza de café de papel

Hay tazas de café de varios tamaños normalizados para reflejar los tamaños de la taza de papel. Por lo general son 225, 336, 460 y 570 ml. ligera variación es a veces esperadas de café a café, pero estos tamaños son el estándar. Estas son las copas que Mochas, Lattesy otras bebidas de café. Estas tazas también de porcelana y en la forma de fomentar y ayudar en la creación de arte latte.

Capuchino

Tradicionales 6oz sirve en una taza de cerámica, en un platillo, con una cuchara y servilleta.

El capuchino se sirve en su propia taza, una taza de porcelana de 171 ml servida en un plato de acompañamiento. El tamaño de la Copa refleja el cappuccino tradicional, una bebida con un 1:1:1 ratio. espresso de 57 ml, 57 leche al vapor, espuma de 57 ml integrado.[8]

Medida

El Medida es una taza especialmente elaborada para el espresso. Es de 60-80 ml de capacidad y generalmente se sirve en un platillo. El tradicional Macchiato: 2 tragos de café y una cucharada de espuma también se sirve en demitasse, en un platillo de acompañamiento.

Gibraltar o cortado

El "Gibraltar" o cortado se sirve en un vaso bajo de 115 ml.[9]

Innovación de forma

NASA diseñado "Tazas de espacio" para su uso por los astronautas en el Estación espacial internacional. Las tazas de café con forma especial, que son 3D impreso, puede utilizarse para reemplazar el viejo método de beber líquidos en el espacio por succión fuera una bolsa. La esquina interna de la Copa de espacio permite que el líquido fluya hacia los labios del bebedor a través flujo capilar. Los datos de experimentos con tazas de espacio pueden utilizarse para mejorar el diseño de sistemas de fluidos en el espacio, como baños, oxígeno, aire acondicionado y refrigerantes de agua. Los datos también pueden ser aplicados a los usos sociales de sistemas de fluidos en la tierra, tales como mejorar el diseño de los probadores portátiles sangre médica para enfermedades infecciosas.[10]

Materiales

Latte, con arte del latte en una taza de cerámica de 12oz
Café turco Set que contiene un (taza de café fildjan), un (pote de caféCezve) y un tazón de azúcar, como tradicionalmente se sirve en Bosnia-Herzegovina

Porcelana

Porcelana permite la preservación de la crema y la retención del calor. Sin embargo porcelana se enfría rápidamente debido a las burbujas de aire en la taza. Crema es la espuma de café en la parte superior de un plano de Espresso. Permite la preservación en tazas arte del Latte en leche base de bebidas de café espresso.[citación necesitada]

Papel

Tazas de papel pueden ser forradas con cera o plástico para evitar fugas. El Anthora taza de papel diseñado por Leslie Buck para la compañía de la taza de Sherri en 1963 es reconocida como una parte icónica de la vida cotidiana de la ciudad de Nueva York.[11][12]

Poliestireno

Poliestireno, más conocido bajo el nombre de marca Espuma de poliestireno, se utiliza sobre todo debido a su capacidad aislante. El uso de poliestireno es polémico en tazas de café y otros envases porque es no biodegradables,[13][14] una parte importante de desperdicios marinos,[15] difíciles de reciclar, y tiene varios riesgos para la salud. Está prohibido como un contenedor de comida y bebida en varias ciudades estadounidenses como Portland, Oregón; San Francisco, California; y Amherst, Massachusetts[16] Muchas ciudades más son proponen prohibir las tazas. El Donut empresa y cadena de café, Dunkin ' Donuts, ha sido criticado por continuar usando vasos de espuma de poliestireno. La empresa ha argumentado que no existe ningún otro material como aislante,[17] y tiene una declaración oficial sobre sus vasos en su sitio Web.[18] Sin embargo, han comenzado progresivamente en vasos de papel de pared doble diseñados para parecerse a su copa de espuma de la firma.[19]

Manga de la Copa del café

Artículo principal: Manga de la Copa del café

Mangas de la taza de café son mangas más o menos cilíndricas que encajen firmemente sobre tazas de café de papel sin tiradores para aislar las manos del bebedor de café caliente. El manga de café fue inventada y patentada por Jay Sorensen en 1993 y son ahora comúnmente utilizados por las casas de café y otros proveedores que venden calientes bebidas dispensadas en vasos de papel desechables. Manga café se hace típicamente de cartulina con textura, pero puede encontrarse de otros materiales.

Referencias

Campos comunes de Wikimedia tiene medios relacionados con Taza de café.
  1. ^ Garber, Megan (2011-05-09). "El ascenso de la tapa de la taza de café de plástico, desechables - Nicola Twilley". El Atlántico. 2014-05-20.
  2. ^ a b "Noticias diarias de café por Roast Magazine – fabricantes de tapa de taza para llevar con la esperanza de capitalizar en el éxito de 'Tercera ola'". Dailycoffeenews.com. 2014-05-02. 2014-05-20.
  3. ^ "Patente US3421681 - taza y la tapa - patentes de Google". Google.es. 2014-05-20.
  4. ^ Kennedy, pagano (2013-10-25). "¿quién hizo esa tapa café?". El New York Times.
  5. ^ "Patente US4589569 - tapa para taza - patentes de Google". Google.es. 1983-10-24. 2014-05-20.
  6. ^ "Humildes obras maestras". MoMA. 2004-09-27. 2014-05-20.
  7. ^ "Historia, viajes, artes, ciencia, gente, lugares | Smithsonian". Smithsonianmag.com. 2014-05-20.
  8. ^ "cappuccino: definición de capuchino en Diccionario de Oxford (inglés americano) (Estados Unidos)". Oxforddictionaries.com. 2014-05-14. 2014-05-20.
  9. ^ Nguyen, Tien (2013-10-03). "Tome esto ahora: en el menú de Cortado entendidos café | Tinta de calamar | Los Angeles | Eventos y noticias de los Ángeles". LA Weekly. 2014-05-20.
  10. ^ Regan, Helen (04 de mayo de 2015). "Los astronautas ahora disfrutan de café exprés en tazas especiales". TIME.com. 6 de mayo 2015.
  11. ^ Fox, Margalit (2010-04-29). "Leslie Buck, diseñador del icónico taza de café, muere a los 87". El New York Times.
  12. ^ "historia urbana para ir: negro, sin azúcar". El New York Times. 2005-06-26.
  13. ^ ¿"tomando café en una taza de espuma de poliestireno? Vierta hacia fuera". Noticias de Rodale. 2014-05-20.
  14. ^ "Estudios sobre la degradación fotocatalítica de poliestireno". Maney en línea. 2014-05-20.
  15. ^ "Basura marina". kimointernational.org.
  16. ^ Matthew Daneman, los E.e.u.u. hoy (21 de diciembre de 2013). "más ciudades prohibición la espuma de poliestireno, citando el medio ambiente". LOS E.E.U.U. HOY.
  17. ^ "Dunkin 'Donuts se opone a la prohibición de espuma de poliestireno de Somerville propuesto". Somerville, Massachusetts parche.
  18. ^ "Preguntas frecuentes". DunkinDonuts.com.
  19. ^ "Dunkin 'Donuts presenta vasos de papel café en Brookline - Business - The Boston Globe". BostonGlobe.com.

Otras Páginas

Obtenido de"https://en.copro.org/w/index.php?title=Coffee_cup&oldid=709195973"