Pearl Brewing Company

Pearl Brewing Company

Fundada	1883
Sede de la	San Antonio, Texas, ESTADOS UNIDOS
Propietario	Cerveza: Pabst Brewing Company Cervecería: Plata Ventures, Inc.

La Pearl Brewing Company (también conocido como el Cervecería de la perla o simplemente Perla) fue un Cervecería americana, fundada en 1883 en el centro de San Antonio, Texas, ESTADOS UNIDOS. En 1985, casa matriz de la perla compró la Pabst Brewing Company y asumió el nombre de Pabst. En 1999, el Pabst Brewing Company comenzó a transferir su producción a Miller Brewing, al contrato y cerrar todas sus cervecerías. Cerveza perla está todavía en la producción de Miller Ft. Worth, Centro de Texas, pero la cervecería de la perla en San Antonio fue cerrado en 2001. Desde entonces, la cervecería anterior fue adquirida por Silver Ventures, Inc., que ha hecho de la propiedad la joya de la corona en los esfuerzos de revitalización de centro sur y norte centro de la ciudad San Antonio.

Historia

1881-1920: origen a la prohibición

Cervecería de Behloradsky/ciudad original.

El sitio pertenece y es operado por la Pearl Brewing Company era conocido originalmente como la cervecería de Behloradsky J. B. (1881 – 1883) y la cervecería de la ciudad. Privado sostenido y mal funcionamiento por dos años, la cervecería de la ciudad fue comprada por un grupo de inversión en 1883. El grupo de inversión estuvo integrado por empresarios locales y varios magnates ya participan en la elaboración de la cerveza en San Antonio de otra cervecería importante, la Empresa cervecera estrella solitaria. Juntos formaron el San Antonio Brewing Company (1883-1888) y comenzó a levantar capital para reiniciar plenamente y mejorar las operaciones de la cervecería. En 1886, después de tres años, la empresa había asegurado el capital necesario y comenzó operaciones a tiempo completo en la fábrica de cerveza otra vez. El nombre de Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio fue utilizado como un padre a la empresa cervecera, puesto que también manejó algunos de la Fundación de otros intereses de negocio los. Funcionalmente, la estructura del negocio trabajó, pero causó confusión con funcionarios de la ciudad, clientes y socios de negocios; por lo tanto, al final, el grupo de inversión disolvió el San Antonio Brewing Company y utilizó el nombre de Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio (1888-1918) para todas las operaciones y transacciones comerciales. Así, en siete años, la misma cervecería tenía tres nombres diferentes. Además, el nombre de cervecería de ciudad fue utilizado con frecuencia. El primer logos utilizados para el San Antonio Brewing Company/Asociación incluso aparece el nombre de cervecería de la ciudad en el logo. Cervecería de la ciudad se llevó a de los días de Behloradsky y fue utilizada hasta principios del Prohibición en 1918.

Durante estos cambios de nombre, la cervecería de encontrar el producto que se convertiría en su café de la firma. Cerveza perla fue formulada y elaborada primero en Bremen, Alemania, por la cervecería de la Kaiser-Cuba de tintura, que produce De Beck cerveza. Nombre de la cerveza perla vino de maestro cervecero de Kaiser-Cuba de tintura, que las burbujas espumosas en un vaso recién de las perlas brillantes de colado que se asemejó. En Alemania, la cerveza fue llamada"Perle". Cuando los Estados Unidos, el deletreo fue cambiado a Inglés: perla. En 1886, las primeras botellas y madera barriles de cerveza de la perla americana en la línea y en salas de grifo local.

Foto panorámica de la cervecería en 1910 (colección de Staats)

En 1902, Otto Koehler tomó el timón de la cervecería, dejando su puesto de Gerente en la Empresa cervecera estrella solitaria llegar a ser Presidente y Gerente de la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio. Bajo el liderazgo de Otto, la cervecería situado en planes estratégicos de movimiento a crecer en tamaño físico, así como salida de la cerveza. La Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio fue de una cervecería que produce suficiente salida para los residentes locales y negocios a un competidor fuerte para el mucho más grande Lone Star Brewing Company. Koehler fue uno de los primeros residentes a construir en la recién inaugurada sección de alturas del Laurel de San Antonio. La colina en que Koehler construyó su casa, ahora conocido como el Centro Cultural de Koehler, proporciona una visión clara del horizonte de la ciudad y, por supuesto, incluida una vista sin obstáculos de cervecería de la ciudad de San Antonio elaboración de la cerveza de la asociación. Cuenta la leyenda que al sentarse en su porche, Koehler podría determinar si sus empleados estaban trabajando el color humo elevándose de las pilas de la cervecería.

En 1902, Koehler compró la propiedad para volver a abrir el puesto cerrado Hot Wells Hotel, Spa, y casa de baños, ubicado en la Río San Antonio en la parte sur de San Antonio. Muchas celebridades visitaron pozos calientes en su apogeo en sus propios vagones con acceso por un estímulo de la localidad. La instalación fue vendida en 1923 a un Ciencia cristiana Grupo. Después de muchos años, parte del tiempo como un Parque del acoplado, trabajo fue autorizado para comenzar en el año 2015 por El Condado de Bexar Corte de comisionados para restaurar pozos calientes.

Después de la muerte de Koehler, su esposa, Emma, le sucedió como Director Ejecutivo. Bajo la dirección de Emma Koehler, muchos de los planes estratégicos de su marido fueron iniciados o cumplidos. Es decir, modernizó la casa original de la cerveza, y por 1916, capacidad de producción de cerveza ha aumentado significativamente de 6.000 barriles de los Estados Unidos (720 m³) por año a principios del siglo XX a más de 110.000 barriles de los Estados Unidos (13.000 m³) por año. Con el aumento de producción enorme, la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio pudo superar el Lone Star Brewing Company para convertirse en la cervecería más grande de Texas y la cerveza de que América más ampliamente asociada con Texas y el oeste.

A principios del siglo XX, perla utiliza campañas de publicidad que Haba de Roy del juez -una de las personalidades más coloridas y populares de aplicación Ley de la salvaje, salvaje oeste.

Prohibición

Prohibición termina a la medianoche y cerveza perla legalmente los flujos una vez más

Antes de la Prohibición, Texas era un punto caliente para producción de cerveza. Con una fuerte influencia alemana y Europea, cervecerías pequeñas y regionales fueron encontrados en todo el estado. San Antonio gozó de la distinción de tener dos cervecerías más grandes de Texas: Lone Star Brewery y la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio. Prohibición, sin embargo, cambió la faz de elaboración de la cerveza y había forzado casi cada cervecería fuera de negocio. Cuando el Acto de Volstead y prohibición entró en vigor el 16 de enero de 1920, Lone Star Brewing Company terminó ventas, cerrar las puertas de la cervecería y disolvió la compañía.

Emma Koehler juró no dejar debajo de la cervecería. En finales de 1919, la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio cambió su nombre a las industrias de Alamo (1919 – 1921) y comenzó sus operaciones para cumplir con las leyes de prohibición. Los tiempos eran difíciles para la cervecería y sus empleados, pero la instalación se quedó abierta al producir un cerveza cercano llamada "La Perla", embotellado de refrescos, limpieza en seco, operan una pequeña publicidad de la muestra división, ejecutando un pequeño auto reparacion tienda y entrar en los negocios comerciales del hielo y lechería. Tan diversos trajeron en efectivo para la empresa, pero también significaba las industrias de Alamo no fue particularmente bueno en cualquier área. Como resultado, las industrias de Alamo reorganizó sus líneas de productos. La compañía cambió su nombre a la compañía de alimentos de Alamo (1921 – 1933) y cambiado de puesto hacia la especialidad de alimentos los productos. Las secciones de reparación de automóviles, limpieza y publicidad fueron cerradas o vendidas a terceros.

Aunque no existe ninguna prueba sólida, las rumores abundan que Alamo Foods utiliza el viejo equipo de la cervecería más de "La Perla" y que, de hecho, la fábrica de cerveza embotellada aún una pequeña cantidad de la perla y el orgullo de Texas para amigos cercanos y la venta real en el mercado negro. Una cosa es cierta, sin embargo: cuando el Acto de Blaine Prohibición terminó en la medianoche del 15 de septiembre de 1933, en minutos, 100 camiones y del ferrocarril 25 furgones cargado con la cerveza rodada fuera de los terrenos de la cervecería.

Después de la prohibición

Casos de perla volar a clientes después de la prohibición

Con el fin de la prohibición, por lo que también vino al final de la empresa de alimentos de Alamo. La empresa volvió a su nombre anterior: Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio (1933-1952). La mayoría cree que producción de la cerveza rápidamente volvería a los niveles antes de la prohibición de 1920. Sin embargo, tiempos difíciles de la perla no eran más todavía. En 1933, la nación estaba todavía profunda en las garras de la Gran depresión. Aunque la mayoría del público hubiera gustado disfrutar de una perla, la situación financiera de más hecho cerveza compra un lujo inasequible. A través de su hábil manejo, Emma Koehler guardó la cervecería a flote a través de la depresión, vendiendo cerveza a quien podía pagarla y seguir muchos de los negocios que habían llevado a la cervecería a través de la prohibición.

Como la gran depresión terminó en los Estados Unidos, los asuntos del mundo empeoraban y hacer girar el globo hacia II Guerra Mundial. Después de casi 26 años al frente de la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio, Emma Koehler decidió que era tiempo de abandonar el título oficial. Su "retiro" cerró un capítulo increíble en la historia de la cervecería. Si bien no puede parecer mucho estos días, papel de gestión exitosa de Emma en la perla era una brecha para su día. En un momento cuando sufragio de las mujeres estaba todavía en su infancia y las mujeres todavía no tienen derecho a voto, Emma Koehler led Texas más grande cervecería y una de las cervecerías más grandes de la nación.

Emma no desaparecer silenciosamente en los libros de historia, sin embargo. Años después de su retiro, ella seguía siendo una parte importante de las operaciones de la cervecería. Mientras que ella no tuviera voto de poderes con la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio, por lo general tenía la última palabra en todas las grandes ofertas o cambios. Sucesor de Emma dependió de ella pesadamente después de la transición y durante los cambios de la cervecería para cumplir con el esfuerzo de la segunda guerra mundial.

La vuelta de Otto Koehler

Vida de Emma Koehler y Otto se llenaron de ayudar a los demás y mejorar la comunidad a través de diversas organizaciones y corporaciones. Otto y Emma nunca tuvieron hijos en su largo matrimonio, pero su familia era enorme. Una gran parte de su riqueza sustancial se dedica a ayudar a sus familias inmigrar a los Estados Unidos de su patria en Alemania. El Koehlers pagó para el paso de miembros de la familia a Nueva York y gastos de viaje a su ciudad de elección, que era generalmente San Antonio o proximidad. Una vez reubicado el Koehlers ayudado a configurar con vivienda y un trabajo en la fábrica de cerveza o una de las otras empresas propiedad de Koehler.

Una familia que el Koehlers ayudado era hermano gemelo de Otto, Karl Koehler. Karl y su esposa se mudaron a Pennsylvania, donde tenían dos muchachos. El más viejo de los dos muchachos fue nombrado después de Otto. Nacido el 24 de julio de 1893, como joven A. Otto y su hermano menor fueron llevados a Europa por sus padres para lo que iba a ser un viaje corto. En el viaje sin embargo, Karl enfermó gravemente y decidió quedarse en Alemania. En 1908, cuando fue A. Otto apenas 15, su padre finalmente sucumbió a sus enfermedades y murió. Otto A. volvió a América y se convirtió en una sala de su tío Otto y Emma de tía. Otto A. había desarrollado un vínculo especial con Otto y Emma, que lo trataron como un hijo. En 1921, Otto A. dejó sus otros trabajos para venir a la cervecería a Emma en las operaciones diarias.

Cuando Emma decidió que era tiempo de paso a un lado de su post, los miembros de la Junta y Emma escogió A. Otto para ser su sucesor. Emma sirvió como asesor de Otto durante la transición y sus primeros años como jefe de la cervecería, una posición que ocupó hasta su muerte el 26 de abril de 1943. Aunque el Koehlers no dueño de la cervecería, después el primer Otto, su esposa Emma, y ahora A. Otto, la familia fue muy considerada los propietarios no sólo por la comunidad, pero los miembros de la Junta de la cervecería y los trabajadores por igual. Otto A. era un líder fuerte y hombre de negocios que había aprendido mucho de su tía y tío. Era esta fuerza que tendría que recurrir a como poner tiempos turbulentos para la cervecería y la industria de la cerveza.

Lucha por el poder

A través de la década de 1940, las operaciones de perla continuan a un ritmo constante. Perla fue establecida como el cervecero más grande en Texas, a pesar de cervezas de estrella solitaria habían adoptado el lema proclamando Lone Star cerveza nacional de Texas. Perla, como compañía, hizo su parte en el esfuerzo de guerra, reducción de la producción puede ahorrar en metales y la producción de genérico cerveza para las tropas en el extranjero. Al final de la guerra, perla restableció su impulso de crecimiento agresivo y cambiado de puesto marketing enfocado al comprador de poder emergentes, el ama de casa de posguerra.

Producción y contenga, eran similares a la década de 1940 finales la década de 1950. En el temprano los años 50, la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio sintió que necesitaban aumentar la Asociación de su producto número uno, cerveza perla, con la propia empresa. En estudios de mercado, la asociación encontró que la mayoría de los consumidores cree la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio abarcaba más que una sola cervecería; de hecho, el público pensó Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio que se refiere a toda elaboración de la cerveza en San Antonio en general. Por lo tanto, en 1952 la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio cambió su nombre a la Pearl Brewing Company (1952-presente).

Perla fue exitosa, no sólo en Texas, pero en un nivel nacional. Las grandes empresas vieron este éxito e hizo muchos intentos para comprar perlas y sus cervezas. Ni siquiera eran consideradas casi todas las ofertas. En lo que saldría más adelante para ser irónico, una compañía estuvo muy cerca de comprar la Pearl Brewing Company en la década de 1950: Pabst Brewing Company. B.B. McGimsey, que era gerente de la planta de la perla, accionista y la cara de la perla en la mayoría de los eventos, comenzó a ganar apoyo para vender la fábrica de cerveza. McGimsey era un líder carismático que la mayoría de los empleados gusto y respetado. Influencia de McGimsey también alcanzó a otros miembros de la Junta, y cuando la oferta de Pabst, no fue despedido tan fácilmente. Detalles de la oferta durante mucho tiempo se han perdido, pero uno puede suponer mucho fue dado la consideración dada a él por perla. McGimsey creyó la postura de la perla como un cervecero independiente de Texas nunca les permitiría verdaderamente competir a nivel nacional con los cerveceros de St. Louis y Milwaukee. En última instancia, la venta a Pabst fue derrotada por A. Otto y los otros accionistas, pero sólo por el más delgado de los márgenes. Perla mantiene su independencia, por el momento.

Goetz Brewing Company

Aunque derrotado estrecho en la votación para ser adquirida por Pabst, McGimsey y miembros de Junta Directiva de la perla todavía empujada para cambian en la empresa. El tema predominante en todo fue crecimiento. La adquisición de la perla por una compañía más grande ya no consideró, pero entonces ¿cómo podría la empresa realmente crecer y la esperanza de competir con los líderes de la industria tales como Anheuser-Busch, Molinero y Pabst? Perla considera ampliar la cervecería de San Antonio para aumentar la producción, pero después de investigar la idea, perla di cuenta ampliar la cervecería ellos podría ganar solamente un aumento de la producción nominal y, en definitiva, no valdría la pena la inversión.

Logo de M.K. Goetz Brewing Company

Otto A. y la Junta comenzaron a estudiar otras empresas para tratar de ver qué innovaciones o estructuras organizativas estaban trabajando, y si esos cambios se podrían aplicar a perla. Tablero de la perla notó que los cerveceros más grandes tales como Anheuser-Busch no intentaban empujar más y más productos de una sola cervecería; en cambio, tenían varias cervecerías repartidas para distribuir sus productos. Perla agarró en la idea de una segunda fábrica de cerveza y comenzó a explorar las opciones. Ubicación fue un factor enorme en las consideraciones. Ubicación de San Antonio permitieron Pearl para llegar a las costas de Occidente y Oriente muy bien. Sin embargo, la posición meridional de San Antonio no era ideal para llegar a lugares como Maine o Washington Estado.

Una idea era construir una segunda cervecería en algún lugar en el norte Midwest. Los estudios iniciales de esta idea resultó demasiado costosos ser factible. El precio del terreno, permisos, zonificación, construcción, equipo, mano de obra y operaciones iniciales demostró para ser demasiado grande para Pearl para pagar. Perla podría haber percibido la necesidad de efectivo para el proyecto, pero hacer así que habría extendido la compañía un poco demasiado delgada y un paso en falso o hipo en ventas podría obligar a perla en bancarrota.

En lugar de construir una segunda cervecería y potencialmente poniendo la empresa en riesgo, perla decidió adquirir una fábrica de cerveza existente para aumentar la producción y la red de distribución. En general, compra otra cervecería significó una mayor inversión inicial, pero la cervecería nueva sería capaz de cerveza perla casi de inmediato y por lo tanto ayudar a recuperar costes más rápidamente. De una lista corta de potenciales, el M. K. Goetz Brewing Company en St. Joseph, Missouri, parecía el ajuste perfecto para los planes de la perla. La cervecería histórica de Goetz permitiría niveles de aumento de la producción y la capacidad de utilizar la red de distribución bien establecida para ayudar a perla a llegar a los mercados sin explotar. Además, perla obtenido acceso a la línea de Goetz de cervezas, Pilsners Para licores de Malta.

En 1961, la Pearl Brewing Company compró oficialmente el M. K. Goetz Brewing Company. En general, la fusión de las dos empresas fue un éxito. Cervezas de ambas empresas comenzaron a ser producido en las dos instalaciones. Goetz cerveza todas las cervezas de la perla para su fácil distribución en el norte, y la perla produce licor de Malta de Goetz Country Club. Country Club probó muy acertado para la perla y de hecho es la única cerveza de Goetz en producción por Pabst hoy bajo el nombre de Pearl Brewing Company. La fusión no estaba sin sus problemas, pero en general la transición se produjo sin problemas. Perla asumió el control como la sede corporativa y algunos trabajos duplicados fueron eliminados. El lado de la producción de Goetz permanecido intacto, con Perla de tratar a los empleados de Goetz al igual que los empleados de San Antonio, como familia.

Caramelos de Judson: Diente de dulce de la perla

Aunque perla largo había dominado el mercado de Texas en Lone Star, no impidió que la rivalidad entre los dos. Cada cervecería era intención de ser conocido como la cervecería de Texas. Competencia en la comunidad fue feroz, con ambas compañías haciendo todo que lo posible para ser asociada a cualquier gran evento. En la década de 1950 y 60 la competencia fue su punto más alto. Para el festival de San Antonio una semana llamado Fiesta, cada empresa patrocinar tantos flotadores y eventos como sea posible en un intento de conseguir su nombre hacia fuera la mayoría en el ojo público. Durante la publicación anual San Antonio Stock Show y rodeo, Lone Star y perla entrar en guerras de licitación sobre la cinta azul ganador de cada categoría de animal de mostrar. Las dos cervecerías conducirían los precios a veces hasta triple valor del animal, en un intento de su rival el mejor.

El giro más extraño a la rivalidad interminable involucrada a una empresa de pequeño caramelo en San Antonio, llamado caramelos de Judson. En 1965, la Pearl Brewing Company compró caramelos de Judson de los tres hijos cuyo padre había ayudado a encontrar el negocio. Por su parte, Judson era una empresa rentable que tenía un nombre establecido en la industria de dulces. Judson no estaba en el nivel de Hershey o Marte, pero tenía fuertes ventas en el sudoeste. Perla hace simplemente los hijos Judson una oferta que no podían rechazar. Así, en 1965, caramelos de Judson se unió a las familias de la perla y Goetz bajo el paraguas de la Pearl Brewing Company.

Judson era parte de la empresa, pero en muchos aspectos seguía siendo muy independiente. Apoyo financiero vino de perlas, pero Judson todavía decisiones en sus el propios, establecer sus propias metas estratégicas independientemente de perla. Lo que las decisiones eran en Judson, trabajaron obviamente. Desde el día perla adquirida, hasta que fueron vendidos a los miembros de la Caramelo de Atkinson familiar en 1983, Judson seguía siendo un negocio rentable. Cuando el Atkinsons compraron Judson, la única evidencia de la propiedad de una empresa más grande y uno en una industria completamente diferente, era el mobiliario de oficina y suministros. Todo en las oficinas de Judson fueron etiquetados con "Propiedad de la Pearl Brewing Company" y artículos como lápices, plumas, ceniceros, libretas e incluso botiquines de primeros auxilios se marca con los logos de perla.

Aunque rentable y que requieren poca supervisión, un comunicado oficial no fue dado nunca en por qué perla compró Judson. Que no sea de apoyo para Judson, perla nunca marca su nombre en cualquiera de los productos dulces, incluso en una época cuando era totalmente aceptable para celebridades y personajes de dibujos animados populares para adultos artículos tales como alcohol y cigarrillos. De la superficie, no tiene sentido que una cervecería principales entraría un mercado totalmente extranjero para comprar una empresa y apoyarlo, pero no utilice la empresa comprada en objetivos de la compañía más grande. No tiene sentido, que es hasta que uno mira la compra en el contexto de la pelea entre perla y Lone Star.

En 1949, el Sr. Harry Jersig hizo presidente de Lone Star y efectivamente el nemesis para Otto A. Koehler. A través de los años ' 50 y ' 60, la competencia entre los dos fue feroz y generó una mentalidad sin tapujos. Sr. Jersig no siempre había sido en la industria cervecera y de hecho consiguió su comienzo haciendo algo completamente diferente. Sr. Jersig aprendió las cuerdas del negocio mientras trabajaba en la compañía de caramelos de Judson durante muchos años. De hecho, Jersig trabajó en Judson tan de largo, que él consideraba los propietarios y trabajadores en caramelos de Judson como familia. Décadas más tarde en 1965, familia adoptiva de Jersig fue comprado por su competidor más grande. Compra de perlas de Judson no podría haber hecho cualquier sentido en forma de estrategia de negocio en blanco y negro, pero es oro puro en el propaganda y guerra mental contra Lone Star.

década de 1970, la década de 1990

En 1969, perla fue adquirida por Southdown, un conglomerado que empezó en la industria azucarera. En 1977, perla fue vendida a General elaboración de la cerveza de San Francisco, propiedad de Pablo Kalmanovitz. Explotaciones de Kalmanovitz se convirtió en el Pabst Brewing Company.

década de 2000

El nuevo Milenio no trajo un cambio de suerte para perla o Pabst en su conjunto. Cambios instituyeron en el dinero ahorrado del decenio de 1990, pero no solucionó los problemas más grandes de la empresa. Para permanecer vivo, Pabst necesitaba un cambio, una enorme. A partir de 2000, nuevo plan estratégico de Pabst estaba bien en curso. Para ahorrar aún más dinero, había ideado una idea audaz para salvar la empresa, cerrando todos sus cervecerías y acabar con su propia producción de la cerveza. Días de la cervecería de la perla como una fábrica de cerveza completo estaban contados.

Después de 118 años de elaboración de la cerveza a lo largo de la Río San Antonio, cerraron las puertas a la cervecería de la perla. La comunidad se sintió traicionada por Pabst, resultando en incontables artículos menos agradable en los periódicos locales y en Internet. El público sólo vio que Pabst había cerrado una parte histórica de San Antonio y obligó a más de 150 trabajadores en desempleo. En verdad, sin embargo, la situación resultante no era totalmente propio haciendo de Pabst. Los consumidores se habían movido encendido, siguiendo los medios de comunicación y bombardeo promocional de Anheuser-Busch y Molinero. Había ocurrido un efecto dominó que la mayoría simplemente no podía ver que había forzado Pabst para tomar las decisiones que hicieron. Ventas de perla habían sido deslizarse durante décadas, dando por resultado menos capital para mantener la calidad de la perla, que dio lugar a aún más personas poniendo en contra de la cerveza. Con la falta de dinero en efectivo, no previsible incremento en ventas y frente con equipo mediocre en un centro de crianza, Pabst tomó la decisión de único negocio posiblemente podrían y cerrar las puertas de la cervecería.

Marcas de fábrica

Hoy en día, el Pabst Brewing Company es una empresa de marketing; Pabst no posee u opera alguna de sus cervecerías anteriores. Pabst contrae hacia fuera la elaboración de la cerveza de todas sus cervezas a otros cerveceros. De lejos, el acuerdo más grande de Pabst es con Miller Brewing Company, que produce Pabst de principales marcas, así como perla y Lone Star. Aunque más popular de Pabst cervezas tales como Colt 45, De Stroh, y Pabst Blue Ribbon se producen en prácticamente cada servicio de Miller, perla se elabora sólo en los pies digno lugar.

Hoy en día los casos de perla y perla luz

Perla, perla luz y Country Club están todavía disponibles hoy en día, pero sólo en pequeños volúmenes y mercados selectos como Texas y Oklahoma. Distribución actual se reduce de cervezas de la perla 47 estado cobertura una vez disfrutados. Además, la variedad en la que existían cervezas de la perla también ha disminuido. Aunque previamente producido y vendido en todas las formas, tales como botellas, latas y barriles, sólo está disponible en paquetes de 12 latas de 12 oz de la iteración actual de la perla. Además Country Club se ha reducido a sólo 40-oz. botellas. Muchos que han probado la perla antes y después de la fusión de Pabst reclaman la fórmula ha cambiado; clientes decir gustos perla de hoy como una versión más débil de Budweiser. Oficialmente, sin embargo, Pabst afirma la fórmula utilizada para la perla de hoy es la misma que fue comprada originalmente por la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio en 1886.

Elabora tres cerveza de la perla reciben poca o ninguna comercialización dólares, por lo tanto carecen campañas publicitarias. Sin embargo, en el verano de 2008, Pabst lanzar un sitio web perla independiente que cuenta con varias fotos, historia y un localizador de distribuidor del estado.

La fábrica de cerveza

Foto panorámica de la cervecería en octubre de 2008

Cuando las operaciones cesaron en la cervecería de la perla en el 2001, muchos pensaron que sería el final para los edificios de la cervecería. Cerca de la cervecería de la base del centro de San Antonio y el fácil acceso a varias carreteras llevaron a muchos a creer que sería el primer objetivo ser arrasada y reemplazada. Sin embargo, estos dos atributos, junto con otro desarrollo de sorpresa, en realidad guardan las instalaciones de la cervecería y ayudaron a asegurar que su arquitectura sobrevivirían. San Antonio ha comenzado a trabajar para ampliar la A pie de río norte a donde se une con el río Los E.E.U.U. ruta 281. La cervecería de la perla está cerca de una sección de la extensión del río, convirtiéndolo en un lugar atractivo y elegibles para los incentivos por la ciudad ayudar al desarrollo de negocios.

Hacia el final de 2002, Silver Ventures, una firma de inversiones con sede en San Antonio, adquirido el 23 acres (93.000 m²) sitio de la cervecería. Afortunadamente, la compañía tiene grandes planes para muchas de las actuales estructuras en la propiedad de la cervecería, con la esperanza de atraer negocios así como turistas de paseo del río. El sueño de plata es que una vez completado, la cervecería anterior de un pueblo en vista de los rascacielos de Downtown San Antonio. En un artículo local, Bill Shown, director general de desarrollo, se describe una zona que albergaría un evento hall, escuelas y venta por menor, oficina y espacio residencial. La idea es crear un espacio donde la gente puede vivir, tienda y trabajo, pero una comunidad lo suficientemente unida donde los residentes saben los dueños de la tienda.

Nuevo logo "retro" de la cervecería

La primera fase de rehabilitación y restauración incluye el garaje, un cobertizo de almacenaje grande del ladrillo y las hospitalidad antigua sala/caballerizas. Casas garaje de la cervecería, que fue construido en 1939, la Instituto de Aveda, una compañía global, enfocándose en productos personales del medio ambiente. En el mismo edificio que Aveda es un café llamado Texas granja a la mesa, que sólo utiliza ingredientes Texas. La renovación actualiza el edificio para satisfacer las necesidades de negocio actuales, pero todavía mantiene la sensación de la cervecería al exterior mediante la reutilización de tanques de almacenamiento de cerveza como paisajismo tanques de agua y unos pocos de antiguas bombas rojo del garaje.

La Instituto culinario de América (CIA) utiliza una de las vertientes grandes de la cervecería. Se creó como centro de alimentos de América (CFA), un instituto culinario exclusivo desarrollado por la CIA, fue planeado originalmente para ocupar la primera tienda de embotellado, pero un misterioso incendio en noviembre de 2003 destruyó el edificio y obligó a su demolición. Puertas de garaje antigua del edificio actual de CFA han sido quitados y substituido por grandes ventanas para mostrar las líneas de mostradores, fregaderos y utensilios de cocina colgando del techo. La escuela ofrece un programa de certificado de artes culinarias de 30 semanas, dirigido para estudiantes de lo muy básico de la cocina a la obra maestra donde los alumnos preparan su propia celebración de graduación. En enero de 2008 CFA transformado de un programa apoyado por el Instituto culinario de América, a un campus hecho y derecho y fue retitulado el Culinary Institute of America – San Antonio.

El ex perla Corral/Jersey Lilly ha sido completamente remodelado y rebautizado. Ahora se llama el establo de la perla, la nueva instalación abrió sus puertas en mayo de 2006 y sirve como la obra maestra de la primera fase del proyecto global. El edificio conservó su forma ovalada, y arquitectos reconstruyeron el tragaluz acristalado cúpula y una recreación de la estable frente a la falsa frontón, que originalmente estaban en el establo. Sobre la entrada principal, el frontón muestra la construcción de establo fecha, 1894. La perla estable está dirigido para competir con otras salas de eventos, ofreciendo una cocina completa comercial, carga de fácil acceso para empresas de catering y una iluminación teatral de vanguardia y sistema de sonido. Además, perla estable finalmente albergará una sección del Museo con la historia de la cervecería a través de fotografías, artefactos y recuerdos. Cuando abre el establo de la perla, plata empresas alcanzó un hito en el proyecto, se completó la primera fase.

Puede gigante de reciclaje puede en la noche

Mayo de 2006 también tuvo el regreso de otro pedazo de historia de la cervecería de la perla. Como la nueva perla estable abrió sus puertas, motor #2 de la Empresa de transporte de Texas de regresar de una restauración completa. Originalmente construido en 1909 como lote #758 por la empresa basada en St. Louis St. Louis Car, motor #2 sirve dos empresas con sede en Texas antes de llegar a la perla. La mayor parte de su carrera en uso fue en la cervecería de la perla después de que la empresa de transporte de Texas compró el motor en 1948. Hoy en día, esquema de pintura el motor es exactamente el utilizado en la locomotora de la época llegó a la cervecería a través de la década de 1970. Restaurada en el país primera locomotora y pasajero restauración de coches, la tienda del ferrocarril Trans Texas, motor #2 es inmaculada y uno de los pocos ejemplos de locomotoras eléctricas en pantalla.

El centro de reciclaje, ahora conocido como el edificio puede reciclar, envueltos en construcción a principios de diciembre de 2006. El viejo edificio ahora es pasado, pero el silo grande que fue decorado como una lata de cerveza se mantuvo. La nueva estructura está cerca de la forma del viejo edificio, pero su distribución interior y uso son muy diferentes. La superficie ha sido reskinned con una lata nueva brillante con logo retro de la cervecería, burbujas de la cerveza de neón y la frase "Disfrutar el más fino la vida", todo acentuado con iluminación - ime. La nueva instalación contiene tres apartamentos y dos espacios de negocio. La mayoría del edificio está ocupada por el estudio de la sinergia, que ofrece una línea completa de Yoga clases junto con Nia, Pilatesy numerosos otros entrenamientos basados en movimiento. El más pequeño espacio comercial a lo largo de la Avenida A casas deportes salvajes correr, que se especializa en la gestión de suministros.

A finales de 2008, la construcción fue completada en el antiguo almacén de envío en el extremo norte de la cervecería, que ahora se llama bienes completo. El edificio fue parcialmente demolido y la sección delantera queda despojado de su Revestimientos de aluminio. Se agregaron nuevas secciones en el edificio a ampliar su espacio y los planos se dividen en una gran variedad de oficinas comerciales y espacio por menor. El lado norte, que corre a lo largo de la calle Grayson, servirá como apartamentos de dos pisos bajo costo vivo/trabajo para los artistas, donde los artistas pueden trabajar en el espacio de estudio en la planta baja y vivir en el segundo piso. En noviembre de 2008, los arrendatarios de bienes completo comenzaron. El grupo CE, una empresa de eventos-hosting responsable de todos los eventos en la cervecería, fue el primero en moverse en nuevos espacios de oficina del edificio. Al final del año, el edificio albergará Silver Ventures, propiedades de Perla de Rio, Instituto Americano de arquitectos San Antonio, y The Nature Conservancy. Continuando con el enfoque Silver Ventures en alimentos, mercancías completo alberga 'Melissa Guerra', una América Latina alimentos y tienda de cocina, así como dos restaurantes: "Il Sogno", un restaurante italiano y 'La Gloria', que ofrecerá mexicana calle alimentos. Bienes completos es también hogar de un $ 1,35 millones energía solar proyecto, más grande, con capacidad para generar 200 Texas kilovatios de la electricidad.

Restauración sigue en la casa del brew, la pieza central del complejo. Empresas de plata envuelven recientemente 18 meses de restauración en el exterior del edificio. Hoy, el aspecto exterior como lo hizo en 1894, especialmente con el retorno de la denominación de Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio de vuelta a la placa del edificio. Las cúpulas de oro y lavado blanco son ido del edificio, en cambio los tejados son carbón de leña, su color original, y las paredes han sido despojadas de mostrar su piedra natural. El proyecto de la casa de café es lejos de ser completa, sin embargo, con trabajos pendientes en el medio y la parte trasera del edificio, así como todo el interior.

De marketing

A principios del siglo XX, perla utiliza campañas de publicidad que Haba de Roy del juez -una de las personalidades más coloridas y populares de aplicación Ley de la salvaje, salvaje oeste. En Langtry, Texas, juez haba declarado la "ley de oeste de la Pecos"y su corte en la ciudad pequeña Oficina de correos de Estados Unidos y bar llamado el salón de Jersey Lilly. Juez Roy Bean fue tan famoso en finales del siglo 19 y principios del 20 como muchas de las estrellas de la película hoy. Cerveza favorita (y rumoreada solamente) del juez Bean en su salón era perla. Viendo esto como una oportunidad, Asociación de elaboración de la cerveza de San Antonio por décadas utilizó la conexión a juez Bean y la Jersey Lilly como puntos focales de publicidad. Más tarde, en la década de 1950, viejos establos del caballo de la cervecería fueron convertidos en una sala de hospitalidad y les dadas una sensación de Roy Bean en honor del juez Roy Bean y su salón. Las antiguas caballerizas se renovaron otra vez en la década de 1970 con el pasillo principal de nombre Lily Langtry habitación y todo el edificio llamado la Jersey Lilly. Además, una réplica exacta del salón del grano fue construida y colocada en los terrenos de la cervecería para uso en de la perla"salvaje oeste" y como una tienda de regalos. Los vínculos con el legado de más que la vida del grano duraron casi un siglo y permanecieron visibles predominante en la fábrica hasta su cierre en 2001.

Perla y los ferrocarriles

Empresa de transporte de Texas

Artículo principal: Empresa de transporte de Texas

Motor #2 de la empresa de transporte de Texas en la pantalla

La empresa de transporte de Texas (TXTC) fue un clase III línea corta ferrocarril en San Antonio limpian la cervecería de la perla. La compañía funcionó las locomotoras eléctricas en su línea de 1.3 millas (2.1 km) por más de 113 años. TXTC fue iniciado como una empresa privada en 1887 hasta que se constituyó el 24 de septiembre de 1897. En los primeros días cuando Lone Star Brewing Company fue situada en la Avenida de W. Jones, TXTC servicio ambas cervecerías. Servicio terminó para la línea cuando la cervecería de la perla se cerró en 2001.

Texas Transportation Museum

Artículo principal: Texas Transportation Museum

El Museo de transporte de Texas (TTM) es una 501 (c) sin fines de lucro organización. Aunque ya no asociado con Perla, raíces de TTM se remonta a la fábrica de cerveza cuando TTM comenzó operaciones en 1964. TTM nunca oficialmente era propiedad de perla o de perla empresa de transporte de Texas. Sin embargo, Pearl presentó el Museo con diversos apoyo y respaldo, sobre todo aunque el uso de las áreas de pista y almacenamiento de información de la empresa de transporte de Texas. En 1969, TTM dejó la cervecería, comprar su propia tierra y pistas al norte de San Antonio. Hoy en día, la Asociación ha sido olvidada por la mayoría. El único remanente de esta asociación son las numerosas fotos en Web site de TTM de la época, que muestran sus locomotoras en diversas áreas de la cervecería.

Tres xXx de Tejas

Versión antigua del logo de xXx

El logo de triple-X mucho tiempo se ha asociado con Perla. De hecho, fue utilizado en la cervecería antes cerveza perla se convirtió en sinónima de la compañía. Cuando la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio compró la cervecería de la ciudad y abrió para el negocio en la década de 1880, utiliza el Xs triple en el logo de la cervecería. Tres Xs grandes fueron encerrados en un círculo, con las palabras "Ciudad cervecería" en ambos lados o alrededor del exterior del círculo. Éste era primer logotipo de la cervecería en la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio, así apareció en toda su publicidad y la mayoría de sus cervezas botellas y barriles.

Con el comienzo de la prohibición, el Xs triple desapareció mientras la empresa se vio obligada a transformarse para intentar sobrevivir. La cervecería produce una amplia variedad de bebidas embotelladas durante el tiempo de la cerveza menos, incluyendo cerveza cercano y cerveza de raíz. Otras empresas recogido hasta sucesivamente el uso de Xs en sus cerca de o cervezas, el más famoso de que la raíz Cerveza de raíz del triple XXX, pero perla (en aquel momento las industrias de Alamo/alimentos) nunca usa el Xs en cualquiera de sus productos. El Xs fue pasados de la cervecería durante la prohibición, pero no olvidados.

Cuando la prohibición sobre la cerveza terminó en 1933, la cervecería rápidamente comenzó la producción de cerveza de la perla y el orgullo de Texas una vez más. Junto con su regreso, el triple Xs regresó, así. El Xs estuvieron ausentes de la publicidad y logotipo de la empresa por 15 años después de la prohibición, pero mantuvieron un estatus prominente en cada botella. A finales de 1940, la cervecería lanzó una campaña publicitaria indicando cervezas de la cervecería eran los "tres xXx de Tejas". El Xs triple tomó un papel renovado y creciente en la cervecería, pero su crecimiento en la prominencia no terminó allí.

En 1952, cuando la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio cambió su nombre a la Pearl Brewing Company, el Xs triple unió el nombre de perla como imagen dominante sobre el producto y la empresa en su conjunto. El Xs triple fueron en logotipo de la empresa y fueron utilizado en casi todos los anuncios de la perla. El Xs llevó a cabo este papel significativo hasta el final de la producción en la cervecería en 2001, cuando la cervecería cerró sus puertas y la insignia de la compañía fue abandonada. Mientras producción de perla y perla luz rota para arriba en el centro de Fort Worth de Miller, los logos de producto han sido rediseñados. La etiqueta actualizada no utiliza el Xs triple, por lo que una parte importante de la identidad de la empresa ha sido prácticamente eliminada de las cervezas de la perla. Sin embargo, Club de país de la perla licor de Malta todavía muestra las XXXs en su logotipo.

XXx todavía en uso hoy en día en el establo de la perla

Muchas personas preguntan dónde proceden las Xs, y cómo se utilizaban cada vez en cerveza. En verdad, las tres Xs son realmente un sistema de clasificación de calidad. El sistema fue utilizado inicialmente en Europa durante el siglo XVI. Realeza europea viajaron sus tierras y visitó los condados vecinos, un real Mensajero fue enviado antes de la fiesta oficial. Trabajo de mensajero fue cerveza muestra en Posadas en el camino. Si la cerveza era sólo media, el Mensajero marcaría signo o puerta de la Posada con una sola X. Si la cerveza de la Posada se consideró buena, el signo o la puerta recibiría dos Xs. Una marca en una posada de tres Xs significó que la cerveza dentro es excelente y una parada obligada para el royal pasaban por la corte.

El Xs triple fueron adoptado por la Asociación de elaboración de la cerveza del San Antonio para representar dos cosas: la alta calidad de sus cervezas y el orgullo que los trabajadores ponen en sus productos. El Xs triple puede ser pasado de empresa y logotipos de cerveza perla, pero no ha desaparecido totalmente. En la década de 1960, perla absorbe la Goetz Brewing Company y Country Club licor de Malta uno de los principales productos de la perla. Cuando Country Club recibió su cambio de imagen de producto solamente algunos años después de la compra, ganó el Xs triple en su logotipo. El Xs se situaban en el centro superior de la corona de la insignia. Club de país todavía se produce hoy, y todavía lleva la marca "xXx" de la perla.

En 2006, el Xs triple hizo una reaparición enorme. Cuando los viejos establos del caballo fueron convertidos de la Jersey Lilly en el establo de la perla por Silver Ventures, "xXx" fue una parte enorme del motivo de la construcción. El triple Xs fueron incorporados en áreas tales como la lámparas de araña, la Millwork sobre todo las puertas, bronce grande plagas sobre el escenario y alrededor del mezzanine, en la alfombra de encargo e incluso la viga de arriostramiento. En casi todos los eventos, la audiencia es se atrevió a contar todos los sistemas de Xs triple.

Pearl City, Texas

Pearl City, Texas

Artículo principal: Pearl City, Texas

No es raro ver el nombre de las localidades donde se elabora cerveza. Por ejemplo, Texas propio SHINER se elabora cerveza en SHINER, Texas. Por lo tanto, ver un nombre de la cervecería local una cerveza después de que el pueblo o ciudad es bastante común. Sin embargo, lo que no es común es una ciudad nombrada después de una cerveza. Eso es exactamente lo que sucedió, sin embargo, en Texas con Perla. En una pequeña comunidad a oeste de Yoakum, Texas, una pequeña tienda tenía las ventas de un solo punto de cerveza perla más alto para un número de años antes de la prohibición. Tienda de Walter G. Hagens fue el punto focal de la comunidad, y vende cervezas de la perla por el camión y todavía se vende un volumen bastante grande de la nonalcohol de la prohibición era perla. La idea de nombrar la ciudad después de Pearl fue gestada por Hagens y el distribuidor local de la perla, R. J. Eslinger. En 1942, aprobó la propuesta y la Alemán/Checo ciudad llegó a ser conocida como ciudad de la perla.

Mural

Artículo principal: La historia de la ganadería (Winn)

Cuando la cervecería de la perla, luego el San Antonio Brewing asociación, remodelado sus establos en un nuevo centro de reunión/hospitalidad, no tenían idea de la importancia de algunas de sus opciones de decoración. Los establos remodelados, conocido como el Corral de la perla, se centró en un Occidental tema, con una amplia gama de influencias. El corral contiene una réplica del salón del juez Roy Bean, decoraciones de cactus, líneas de cercas ganaderas y el centro de atracción, un enorme mural que representa a los días del viejo oeste. Creado por Southwest artista James Buchanan "Buck" Winn, su obra titulada La historia de la ganadería mide 6 pies (1,8 m) de altura y más de 280 pies (85 m) de ancho. El mural envuelto totalmente en ambiente de Corral y permaneció allí durante dos décadas.

Parte de la Universidad Estatal de Texas del mural Buck Winn: esta sección solo es más de 75 pies (23 m) de ancho.

Enlaces externos

Sitios oficiales

• Cervecería de la perla -Sitio oficial del consorcio de aldea urbana de la antigua fábrica de cerveza de la plata.
• Mapa del sitio de la cervecería perla -Listado de los espacios y edificios propuestos.
• Espacios públicos de la cervecería perla -Plan mostrando todas las áreas públicas en la nueva remodelación.
• Pabst Brewing Company -Sitio para el actual propietario de las marcas de cerveza perla.
• Cerveza de la perla -Sitio oficial de Pabst cerveza perla.

Inquilinos de la cervecería

• AFP San Antonio -El centro de arquitectura es casera a Instituto Americano de arquitectos San Antonio capítulo y la Fundación de arquitectura de San Antonio
• Aveda Institute San Antonio -Empresa reconocida en la industria del cabello y la piel que entrena a estudiantes en cosmetología y esthiology.
• Grupo de CE -Empresa host para todos los eventos de la perla y los primeros inquilinos en las mercancías completo del edificio.
• Instituto culinario de América, San Antonio -Instituto que ofrece un programa de artes culinarias de 30 semanas y numerosas clases de entusiasta de la comida.
• Il Sogno -Bistró italiano del chef local Andrew Weissman.
• Melissa Guerra -Tienda venta por menor especializada en ingredientes y utensilios de cocina mexicana de calidad superior.
• Perla mercado -Semanal del mercado variedad de productos así como demostraciones de cocina.
• Perla estable -Estado del arte local de reuniones y eventos.
• Correr deportes salvajes -Tienda orientada hacia actividades de aptitud física.
• La conservación de naturaleza, Texas -La oficina de Texas para una organización de conservación global centrado en la protección de las aguas y tierras ecológicamente importantes.
• Sandbar Fish House & mercado -Segundo restaurante del chef local Andrew Weissman en perla, este uno centrado en mariscos y crustáceos.
• El estudio de la sinergia -Yoga y múltiples estudio estudio de Pearl ex puede reciclaje edificio.
• Granja de tejas a mesa -La cervecería café original y luz catering Servicio especializado en locales producen.
• La tienda del libro de rama -Librería independiente con una gran variedad de libros de cada género.

Otras Páginas

• Elecciones para gobernador de Yucatan, 2012
• Acer CloudMobile S500
• Colonia de Plymouth (asentamientos coloniales de la categoria en America del norte)
• TRS-80 modelo 100
• Universidad de diversidad