Borracho de alimentos
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Embriaguez de alimentos es el estado fisiológico de una persona después de consumir grandes cantidades de alimento.[1][¿fuente no fiable?]
Significado histórico
El uso de "borracho" que significa superar por sustancias que alcohol es larga, por ejemplo borracho con opio (1585), o con tabaco (1698).[2]
En octubre de 1905 Thomas Edison (luego de 58 años) declaró que "el país es comida borracho... la gente come demasiado y dormir demasiado y no trabajan lo suficiente".[3] Citando las teorías de Louis Cornaro (nacido 1464), Edison explicó cómo un asistente había sido tan afectado por experimentos con Rayos x que "los médicos tuvieron que amputarle una pierna tras otro... y finalmente murió", pero que él había anulado el efecto de la radiación en sí mismo reduciendo su ingesta de alimentos a 12 onzas (340 g) al día.[4]
La frase fue repetida por Dr J E Rullfson de Toledo después de sesenta días a partir de 05 de enero de 1907 en ayunas. Sostiene que toda la raza humana es alimento borracho, diciendo "la cena comida por Napoleón justo antes del Batalla de Leipsic resultó tan indigesto que cerebro del monarca fue nublada y consecuentemente la batalla estaba perdida y un pastel que El rey Felipe No ha podido digerir provocó la rebelión de los Países Bajos."[5]
El estado de ser alimento borracho
Cuando la gente en exceso, sus cuerpos tienen la tendencia a cambiar químicamente, incluyendo cambios metabólicos. También existen desequilibrios de electrolitos debido al proceso de digestión que ocurren una vez grandes cantidades de alimentos han entrado en el cuerpo. Esto también puede causar una sensación de depresión, apego emocional a la comida, la fatiga y aburrimiento incluso. Esta es la hipótesis para ser parcialmente debido a la liberación de dopamina y endorfina después de consumo de alimentos (especialmente alimentos picantes) [6]
Referencias
- ^ Taylor, Jordan (23 de noviembre de 2005). "Tómate unas vacaciones. Adelante".. Opinión. El Southhorn de Utah, Universidad de Texas en Arlington. 2009-10-08.
- ^ Cebollas, Charles Talbut (Ed.). La más corta Oxford English Dictionary. Williams poco, HW Fowler, Jessie Coulson (tercera edición 1944, ed reajuste y corregida de 1944-1987). Oxford University Press. p. 612. ISBN0-19-861126-9.
- ^ ""Comer menos,"insta a Edison". Chicago Daily Tribune. 16 de octubre de 1905. 2009-10-10.
- ^ "País alimentos borracho: Edison insta a los estadounidenses a comer menos" (PDF (570 KB)). L ' Abeille de la Nouvelle-Orléans. 18 de noviembre de 1905.
- ^ "Poca ropa y menos comida su afición" (PDF (229 KB)). New York Times. 24 de febrero de 1907.
- ^ Ladock, Jason. «Efectos negativos de sobre comer». Guidance.org de salud.
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